Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων
Τι είναι το πρότυπο ISO 22000;
Το Πρότυπο ISO 22000 είναι το πιο διαδεδομένο Διεθνές Πρότυπο που προδιαγράφει τις απαιτήσεις για ένα σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων. Εφαρμόζοντας τις απαιτήσεις του συστήματος ένας οργανισμός μπορεί καταδεικνύει την ικανότητά του στον έλεγχο των κινδύνων μέσω οργανωμένης και επιστημονικής προσέγγισης.
Το ISO 22000 απευθύνεται στο σύνολο των επιχειρήσεων ή οργανισμών τόσο του ιδιωτικού όσο και του δημοσίου τομέα, ανεξαρτήτως μεγέθους. Είναι πλήρως συμβατό με τα υπόλοιπα πρότυπα του διεθνούς οργανισμού ISO όπως είναι τα πρότυπα ISO 9001, ISO 14001, κ.λ.π.