Έχετε ερωτήσεις; (+30) 210 428 6227info@idec.gr

ΕΝ 15593

Τι είναι το πρότυπο EN 15593;

Το πρότυπο EN 15593 ορίζει ειδικές απαιτήσεις για τη διαχείριση της ασφάλειας υλικών συσκευασίας που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα. Η εφαρμογή του EN 15593 απευθύνεται σε οργανισμούς κάθε μεγέθους. Καθορίζει απαιτήσεις για τους προμηθευτές συσκευασίας τροφίμων και τους κατασκευαστές, συμπεριλαμβανομένης της αποθήκευσης και μεταφοράς.

Το πρότυπο αυτό βασίζεται στην αξιολόγηση επικινδυνότητας και την ανάλυση κινδύνου, προσδιορίζοντας τα κατάλληλα επίπεδα σημείων ελέγχου. Οι απαιτήσεις διαμορφώνονται έτσι ώστε να μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν σε άλλα σχετικά συστήματα διαχείρισης όπως το ISO 9001 και το ISO 22000 κα.

Ποια είναι τα οφέλη του ΕΝ 15593;

  • Ενισχύει τη φήμη (marketing – πωλήσεις) και την αξιοπιστία του οργανισμού τόσο στην τοπική όσο και στη διεθνή αγορά
  • Ενίσχυση του επιπέδου ασφάλειας υλικών συσκευασίας τροφίμων
  • Ενισχύει την ομαλή λειτουργία, την αξιοπιστία και την αποτελεσματικότητα των Διευθύνσεων/ Τμημάτων / Συνεργατών
  • Αποδεικνύει μέσω ενός ανεξάρτητου φορέα ότι εφαρμόζονται οι ευρωπαϊκές – εθνικές – διεθνείς απαιτήσεις
  • Αποδεικνύει τη δέσμευση της ανώτατης διοίκησης του οργανισμού για την παροχή υπηρεσιών και προϊόντων με έμφαση στην ασφάλεια και ποιότητα
  • Οι ετήσιες αξιολογήσεις συμβάλλουν ώστε να παρακολουθεί ο οργανισμός την απόδοσή του και να βελτιώνεται συνεχώς
     

Ποιος είναι ο ρόλος της IDEC AE;

  • Αξιολόγηση υφιστάμενου επιπέδου οργάνωσης και υποδομών
  • Συμβουλευτική υποστήριξη με στόχο την αξιοποίηση ευκαιριών οργάνωσης και βελτίωσης
  • Ανάπτυξη των απαιτούμενων εγγράφων (Εγχειριδίου, Διαδικασιών, έντυπων)
  • Εκπαίδευση προσωπικού
  • Επίβλεψη εφαρμογής των απαιτήσεων του EN 15593
  • Εσωτερική επιθεώρηση όλων των διαδικασιών
  • Υποστήριξη διαδικασίας πιστοποίησης
  • Παρακολούθηση και υποστήριξη συστήματος διαχείρισης σύμφωνα με τις υπάρχουσες ανάγκες μετά την αρχική πιστοποίηση
  • Επιστημονική υποστήριξη σε θέματα σχετικής νομοθεσίας και κανονισμών

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε για νέες υπηρεσίες, εκπαιδεύσεις, άρθρα και νέα.